Faut reconnaître que c'est original et que le produit est à la hauteur de la promesse. C'est léger, rafraîchissant, mais bon concombre, gingembre, persil et ciboulette, ça donne l'impression de boire un taboulet ! Et à la longue ça en devient presque écoeurant... Mais bravo pour le travail !

Belle robe jaune paille trouble, pétillance moyenne avec de fines bulles, petit col de mousse blanche aérée non persistant. Arômes herbacés. Saveurs de concombre vraiment très présentes, le gingembre est loin derrière, quelques notes ténues de citron. Je n'en ai bu qu'une gorgée, par curiosité, mais impossible d'en boire plus ! Sûrement très désaltérante, encore faut-il apprécier le concombre !

Comme une bière au gingembre et concombre de l'Yonne 89. Pas de tromperie, c'est fort en légume vert et épice. Grosse mousse qui perdure. L'ensemble est original, plutôt sympathique. Mais de là à y revenir, pas vraiment.