
Long Life is a American Wild Ale aged in oak casks with different varieties of wine grapes, hops and fruits. Each beer in the series is an appreciation of the nuance and complexity that extended time in oak imparts. All-in-all over two and a half years of barrel-aging and cellaring went into bringing this series to the bottle.
This edition of Long Life is aged on Muscat grape juice, Mandarina Bavaria hops, and apricot. Pouring a light golden straw, Long Life - Apricot offers layers of engaging aromatics as notes of bright citrus zest meld with white table grape and blossom honey, underpinned by light bread dough and barnyard funk. The Muscat grapes lead on the palate offering flavors of asian pear, mandarin orange and white flowers. Overtones of ripe apricot carry through to the finish where the Mandarina Bavaria hops amplify the palate with flavors of fresh tangerine and sweet meyer lemon and add a delicate herbaceous pop. Long Life - Apricot is pleasantly sour with a medium body, invigorating carbonation and a mouthwatering finish.

Reviews

orson
@ Mikkeller Webshop1 year ago

4.4
Bottled 13/12/2018
Appearance: Foams quite a bit. The carbonation bubbles are very lively.
Aroma: Notes of oak, leather, saddle, fruitiness, and acidity.
Palate: Nicely carbonated, surprisingly fresh, tangy, well-balanced, structured, and smooth.
Taste: Abundant acidity, apricot, fruitiness, leather, apple, and oak.
Finish: Dry, smooth, balanced, leaving a tangy fruity flavor in the mouth, enhanced by the oak barrel aging.
This American Wild Ale aged in oak barrels is truly high-quality. Bottled six years ago, yet it remains incredibly refreshing, clean, balanced, robust, and tart. Right up my alley. If only there were more of it! 🍻
___________________________________
Pullotettu 13/12/2018
Ulkonäkö: Vaahtoaa aika paljon. Hiilihapot poreilevat todella voimakkaasti.
Tuoksussa tammea, nahkaa, satulaa, hedelmäisyyttä ja happamuutta.
Suutuntuma: Hiilihappoja kivasti, oikein raikas, yllättäen fressin oloinen, hapan, tasapainoinen, ryhdikäs ja pehmeä.
Maussa on runsaasti happamuutta, aprikoosia, hedelmäisyyttä, nahkaisuutta, omenaa ja tammea.
Jälkimaku on kuiva, pehmeä, tasapainoinen ja jättää suuhun happaman hedelmäinen maun, jota tammitynnyröinti sävyttää.
Todella laadukas tammitynnyröitä American Wild Ale. Pullotettu kuusi vuotta sitten, mutta edelleen todella raikas, puhdas, tasapainoinen, ryhdikäs ja hapan. Juuri minun makuuni. Olisipa tätä lisää.

Obi-Mäc-Kenobi
2 years ago
4.0

janne_vuan
@ Mikkeller Webshop3 years ago

4.1
Peli-ilta ja pyhäinpäivä jatkuu. Kuolemaan vastapainottamaan elämä ja Trillium tarjoamaan pitkää versiota.
ULKOASULTAAN olut on kirkasta kullanruskeaa ja siihen nousee valkoinen limpparivaahto. Joku hölmö kaatoi vielä pohjalta kuoleman lasiin ja nyt olut on sameaa, mutta väri ei ole muuttunut.
TUOKSU on kirpeä, valkoviininen, leivontamausteinen ja sitruksinen.
MAKU on hauskan kirpeä, sitrusta, aprikoosia, leivontamausteita, tammisuutta ja pieni suolaisuus vielä käy kielelle.
SUUTUNTUMA on kevyt+ ja pehmeästi, mutta runsaasti poreileva.
Hieno vivahteikas olut!

Xavier M
4 years ago
3.7

Noora W
@ Tirra4 years ago
3.4

tharju
4 years ago
4.0

God-Emperor's Wraith Form
@ Drikbeer4 years ago

4.0
Getting a lot peach flavours here. Juicy peach, sour candy, bit of wild yeast and acidic feel.