Tumma burgundi, samea. Erittäin hapokas ja marjaisa tuoksu! Todella tiukka kärki kunnon hapoilla. Marjaisaa hapokkuutta ylikypsän mustaherukan ja vadelman muodossa. Jälkimaku koostuu edellä mainituista ylikypsistä marjaisista makujuovista. Taas matalavolttinen berliineri on nykäisty pois hahlostaan. Ihan hieno kokeilu, mutta enemmän ollaan taas sourin makumaailmassa hapokkaan ja marjaisen muodossa.

Tuoksussa vadelmaa, herukoita ja happamuutta. Suutuntuma hiilihappoinen, kirpsakka, hapan, kuiva ja pehmeä. Maussa happamuutta, vadelmaa, herukoita, kirpeyttä, puolukoita ja hieman vaniljaa. Oikein kiva vähän kuivempi tapaus, mutta oikein ryhdikäs ja maukas.