Ok. Time to wake up for 2022! BEER: Bourbon County Brand Double Barrel Stout (2019) BREWERY: Goose Island Beer Co. BEER STYLE: Imperial Stout (DBA) COUNTRY: USA ABV.: 18.1% COLOUR (EBC): Pitch Black (100.0) BITTERS (EBU/IBU): - AROMA: Nicely softened. Dry figs, vanilla beans, minerals, rocky mineral. Liqorice rises slowly with oaky shadow. HEAD: One and a half finger tall. Dark brown, with tight being. Somewhat shy. GREY’S VIEW Double Barreled Imperial Stout first aged in 11-year old Elijah Graig Bourbon Barrels for 12 months, then emptied to fresh 12-year old Elijah Graig Bourbon Barrels for additonal 12 months. Time to dive into this biggie. It’s quite a punch at first. Charred oak arrives together with ripe figs, dry nuts and freshly made liqorice. I also get tickles from caramel, melted brown sugars and wide variety of agile and firm malts. Afterwards, also dried tobacco is well and fairly present. The spirit of Elijah Graig is there. Vanilla arrives slowly as does that deeply soaky feel that you get from these Bourbon Barrels. It’s one dimensional, but plays out around quite well anyway. Body is guaranteed BCBS, with pure feel of stony minerals, lively and soft enough bubbles and easy drinkability. Liqorice has surprisingly main role in there. Yeah. And it’s 18.0% DBA Imperial Stout. It leaves off with burnt brown sugars, dark chocolates and sticky lips in a wide smile. Quite nice. OTHER NOTES: It’s solid BCBS for sure. And to me, also too hyped. It has everything in place except the depth that could’ve been reached easily. BOTTLED 24/8/2019 TASTED 3/1/2022

Holy shit ballss... 🚀🌌💫 Nyt on lasissa vihdoin sitä oman lemppari panimon jotakuinkin "parasta" Mustaa 😜🍺🔥. Ajattelin että tätä ennen pitää maistaa moonta "variantia" ja antaa itselle lisää aikaa ja näkemystä näihin Gooseihin😅. Vitut nyt lasiin sitä märkää prkl UV ja kaikki mitä sitä kaunistelemaan "kaikki ne maistuu samalta prkl" 🤣😉. Tämä tupla tynnyri viritelmä on siis ensin ollut yhden vuoden 11v vanhoissa Elijah Craig tynnyreissä,sen jälkeen yhden vuoden 12v vanhoissa Elijah Craig tynnyreissä ✌. Tuoksussa syvää ihanaa karamellisoitua tammipuista bourbonia,pienellä määrällä lakritsia.Maut ovat sopivan pehmeitä mutya silti sopivan rautakankimaiseen tapaan esille tuotuja.PRKL 💪 Suutuntuma on selvästi vähän kevyempi kuin esim.Vähän aikaisemmin nautitussa Starry Nochessa,mutta NIIN paljon syvempi ja rikkaampi että oksat pois 😜💥. Lämmittelee niin V*tun hienosti kitalaessa ja rinnassa kuin tuollainen paahteisen karamellinen bourbonin hönkä laskee kohti "alapesää" Maussa... On kyllä ♥️ Aivan posketon teos nauttia tässä nyt rauhassa musiikkin kanssa 🎶 Atlas - Susi 🎶 // 🎶 Brand Of Sacrifice - Animal 🎶 18.1% Sulaa miehekkäästi suussa,taistellen toki kokomatkan ajan tiensä Valhallaan asti⚔👑⚔.Tämä on niin miellyttävä nautittava,mutta silti pientä haastetta ja itselleni niin ihanaista pientä lämmittävää "jälkkipolttoa" tarjoilevan bourbonisen lämmittävä. Palanutta/paahteisen kytevää tynnyrin seinää,sopivasti mukaan nouseven suklaisen lakritsisuuden kaverina.Elijah Craig tynnyrit kyllä tuovat tähän vielä lisäksi jumalaisen rikasta paahteisen karamellista Bourbonin hönkää. Jo on taas tekstiä 😅.Tälläiselle "No Adjucnt" BCBS ihailijalle vuoden paras olut.(piste!) Okei BBT on kyllä samalla viivalla,mutta ei Vuoden Paras Olut Vuoden Viimeisenä Päivänä. ♥️🍺♥️ Hyvät Uudet Vuodet ja katsellaan mitä tulevavuosi pitää sisällään 😉🍻✌

Vuoroon vähän parempaa Goose Islandia. Double Barrel- versio vuodelta 2019 joka on ikäännytetty useassa eri viskitynnyrissä. Kaatuu lasiin todella paksuna ja mustan öljyisenä. Vain pieni vaahtorengas käväisee pinnalla. Tuoksu on todella upea ja syvä. Lakritsaa, siirappia, mallasta, suklaata, puuta, nahkaa ja tynnyriä. Maku on runsas ja todella intensiivinen. 18,1% alkoa ilmoittaa olevansa paikalla, mutta ei ala riehumaan. Miellyttävää lakritsaa, tynnyriä, viskiä ja puuta. Suutuntuma on runsas. Onhan tämä todella hyvä goose. Muutaman vuoden ottanut ikää ja pehmentynyt, mutta vielä menisi helposti pari lisää.