Brasserie que je ne connaissais pas. Débutons par une bonne DNEIPA au Sabro à la pression 😁 Au nez j'ai l'impression d'avoir de la fraise. En bouche je partirai même sur de la fraise des bois ! Étrange. En tout cas, il y a des notes alcooleuses désagréables qui viennent troubler l'aromatique des houblon. Heureusement pas trop forte. Et niveau onctuosité, peu mieux faire. C'est pas si mal, je suis dur sur mon style préféré 😉