Tout ce que l’on attend d’une bonne IPA

C'est comment ? Et bien comme une IPA de chez Popihn (89). Et comme d'hab avec cette brasserie, ça assure : c'est clair, frais, houblonné à souhait, avec une bonne amertume. Quoi de plus ? La jolie photo sur la canette, le petit goût de citron, les différents malts... On est dans la catégorie du très bon.

Légère! Pas trop d'amertume, j'aime!!!

Une IPA très Popihn. Un nez herbacé et fruité qui fait saliver. Une belle amertume parfaite et longue en bouche avec des petites notes légères et discrètes de fruits jaunes et d'herbes.

Excellente IPA aux notes citronnés très intéressante dans une belle robe dorée sur un petit lit de mousse très fin. Belle bière autant en bouche qu'au nez. Superbe, très réussie.

Pouahhhh Popihn en force. Quel équilibre dans le goût et l'amertume. Pour les vrais :)

Une explosion de saveurs fruitées, au nez comme en bouche. Je l'aurais préférée avec un final un poil plus amer (question de goût 😉) Mousse dense au service et relativement persistante.