Tasting - ilta.... Huikee.

Probably the best beer of the night. Cos we gotta have something good as well. Thick, muddy oil. Whoa. Bit cinnamon from bourbon, some coconut, chocolate. True chocolate sauce, thick and heavy. Nice to have some properly bodied 'Pollo once in a while.

Täysin musta olut, ohuella vaaleanruskealla vaahtokerroksella. Tuoksu on hyvin suklainen, pähkinäinen, siirappinen, karamellinen, vaniljainen, palaneen sokerinen, viskisen hedelmäinen, maltainen, tamminen, mausteinen ja hieman kahvinen. Runko on täyteläinen, vähähiilihappoinen ja todella makea. Maussa on tuoksun mukaan runsaasti suklaata, siirappia, pähkinöitä, palanutta sokeria, vaniljaa, mallasta, tammea, viskitynnyrin tuomia ylikypsiä hedelmiä, mausteita, karamellia, hieman kahvia ja jälkimaussa aavistus lakritsia. Ai että nyt osu omaan makuhermoon aika mukavasti. Tahmean täyteläinen runko tekee tästä mukavasti pitkän ajan nautiskelun, jonka kanssa ei ole mitään kiirettä. Makujen runsaus tukee sitä myös todella mainiosti, koska jokaisella hörpyllä saa todellakin suun täyteen kaikkea, mitä odottaa ja haluaa.

Spessumpi on tynnyröity versio Noa:sta. Tuoksu miellyttävän lakritsainen, kahvinen ja kookoksinen. Maku on runsas ja paksun siirappinen. Mieto tynnyri ja puumaisuus komppaavat hienosti pientä kookosta ja kahvia. Suutuntuma on todella paksu ja alkoholi on piilossa. Mielenkiintoinen versiointi Noa:sta. Tynnyri tuo mukaan miellyttävää puumaisuutta, ja toisaalta kookos taas kivaa lisämakua.

No nyt on iha 5/5 omnipolloa, jösses!