Synkän joulukuun ja mielen "kunniaksi" tämäkin vihdoin pois komeron syövereistä (BB 12/2022, pullo 781/952): Komia on kyllä pullo ja vahaus! Itse olut on ohuen oranssisen läpikuultavan sysimustaa ja sameahkoa. Kepoinen, rusehtava ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan, maukkaan, makean ja kevyen paahteisen tumman maltainen, makean tumman siirappinen, kevyen ruisleipäisen mausteinen, makeahkon suklainen sekä kepeän kuivatun hedelmäinen (rusinaa, luumua, viikunaa). Maku makean, kepeän ja ohuen paahteisen tumman maltainen, makean suklainen ja tummahkon siirappinen, ohuen kahvinen, vihreän lehtinen, kevyen ja makeahkon kuivatun hedelmäinen (rusinaa, luumua, viikunaa), kepeän ruisleipäisen mausteinen sekä hentoisen katkera. Hyvät ja kohtuullisen tasapainoiset, mutta hyvin miedot ja valjut maut. Suutuntuma on kepeähkö, pehmeähkö, ohut ja vähähiilihappoinen. En tiedä millaista on ollut tuoreenpana, mutta ainakin tässä kunnossa jää hyvin laihaksi ja miedoksi. Vähän kuin paahteista suklaakokista joisi. Taustalla on kuitenkin ihan hyvä olut, eikä mitään virhemakujaan ole ajan myötä olueen kehittynyt. Isohko pettymys jokatapauksessa, vaikkakin parani hieman oluen lämmetessä.

Pehmeä kahvisuus, kevyt kaakaomaisuus

Darkness and chocolate is there. Bubbly enough. Great beer for the darkest time of the year.

On muuten suklainen tuoksu. Illan/päivän viimeinen, pitää huomennakin jaksaa . Tätä kotikaupungin herkkua ei löytynytkään oikein mistään aikaisemmin joten. Tuoksussa tumma suklaa dominoi. Mukana melassia ja kaakaota. Tuhti seitsemänvolttieksi. Erinomaista tavaraa. Suklaata mutta ei liian makeaa. RPS osaa twhdä stouttejakin, olen ylpeä. Erinomaista.

Chocolate Stout nimestään huolimatta, tähän ei ole lisätty suklaata millään tavalla, vaan kaiken suklaisuuden pitäisi tulla maltaista. Siispä kyseessä on lopulta aika perinteinen Stout. Ei Pastry / Flavored, jollaisena tämä on täällä ollut. Parasta ennen 15.12.2022 Lämpötila: +11 C Syvän musta olut lupailee ulkonäöllään paljon. Vaahtokukka on hieno, mokkakahvinen ja tasainen kerros. Tosin sen kestävyys ei ole maailman paras: 3,5/5 Tuoksu on kuivan tummasuklainen, jonkin verran hedelmäinen ja kevytpaahteisen kahvinen. Herää väkisillä ajatus, että olisko tämä parempaa jos olisi enemmän vahvuutta. Jotain tuntuu tästä nyt puuttuvan, vaikka toisaalta ei tämä liian kevyeksikään jää: 3,5/5 Suutuntuma sen sijaan on kevyt ja hiilihapot nopeat ja vähäiset. Lopulta olut kääntyy paatuneen kuivaksi. Liian kevyt runko ei tempaa mukaansa: 3/5 Maku on suklainen, maltaisen makea ja hedelmäinen. Kevyttä kahvista paahdetta. Olut pysyy samanlaisena alusta loppuun ja maku on armottoman perinteinen: 9,5/15 Vähän vaisuksi tämä osoittautuu ja nopeasti. Jo parin hörpyn jälkeen on selvillä se, mitä olut tarjoaa. Enemmän vahvuutta ja paksumpi suutuntuma tekisi paljon. Nyt kokonaiskuva on jotenkin liian varovainen ja hento: 12,75/20 =32,25/50

Pullonumero 157/952. Vuoden pullossa kypsynyt stoutti, jossa mukavasti suklaata ja paahteisuutta maussa mukana. Todella näyttävä pullo ja onnistunut stoutti