Nez salin expressif. Ça sent bon la mûre. Super gourmand en bouche, c'est très fruité. Il y a aussi une pointe acidité de lime. Le sel attaque bien dès la première gorgée. Le tout irait bien avec une tarte aux prunes par exemple. Du très bon taf 👌😋

Une excellente imperial gose, un vrai jus de fruits avec l’acidité attendue d’une sour. Les fruits sont présents, la robe est opaque. Un vrai petit bijou dans sa catégorie !

🇬🇧 #beertime today with Gose in the shell. This one is a gose : a salty beer brewed with raspberry, cherry and blackberry. The ruby dress is damn beautiful. It smells acid, strawberry and blackberry. In mouth it begins dry and acid. Then the salty taste lasts. I felt fruits aroma at the end, to counterbalance the acid/bitterness from the salt. And damned is well balanced 👍 not sweaty at all just... Fruity and refreshing, perfect for the summer 😎 the 8abv are not present at all. A very interesting gose, it was the first time I've tried a fruity gose... Beer pairing nice witch prawns, better with blue cheese, perfect with goat cheese 🤤 🇲🇫 Pour une fois il faisait grand soleil à Lyon alors partons sur une bière fruitée ! Mais une gose qui plus est. Brassée avec de la framboise, des griottes et des mûres. Première fois de ma vie que je bois une gose aux fruits et vous ? On commence par une jolie robe rouge Bordeaux, pétillante avec une mousse peu persistante 🤤 Le nez est acidulé et on sent la cerise et la framboise à fond. En bouche ça attaque sec et acidulé/piquant bref salé ! Le sel ajouté fait que le goût reste longtemps. Les arômes de fruits (notamment mûres et cerises) se font sentir sur la fin, pour amener de la douceur afin de contre balancer le côté amer/vinaigré propre aux goses. Ce n'est pas sucré du tout 💪 Très longue en bouche, rafraîchissante, équilibrée bref délicieuse 😋 J'ai voulu accompagner le côté iodé de la bière avec des crevettes et ce fût pas mal.Mais je me suis fait encore plus plaisir avec le fromage 😁 en effet l'acidité tranche bien avec une fourme d'Ambert et le côté salé accompagne à merveille du fromage de chèvre. Mais avec un crottin aux fruits rouges c'est l'orgasme 👌

Une gose à la griotte, framboise et mûre. La cerise et la framboise ressortent franchement avec une acidité contrebalancée par une légère note sucrée en fin de bouche.