Jälkkärimakeana ruoan jälkeen eka Bianca itselle testiin. Mikkellerin alesta jossain vaiheessa napannut, päiväys jo syksyllä tulossa,jäänyt kaappiin odottelemaan vuoroaan. Tuoksussa on makeaa marmelaadimaista aprikoosia, sekä runsaasti vaniljaa. Aika esanssinen. Maussa alkuun hiukka hapan hedelmäisyys, aprikoosia vast ikään Mikkellerin spontansarjalaisesta tutulla tavalla. Kirpeä ja hapan, joka tässä kääntyy tosi makean marmeladiseksi äkkiä. Tähän makeuteen yhdistyy vaniljaa, selkeästi laktoosin tuomaa makeutta sekä ajatuksen kanssa pähkinäisyyttä (eli tuo manteli). Kevyen viinimäisesti kuivaavassa jälkimaussa on suolaisuutta mukavasti, varsinkin hetken lämmettyään. Nojoo, pitkästä aikaa vähän erikoisempaa Omnipolloa, ja onhan tää melkone pommi. Alkuun oli vähän vaikea juotava, mutta hieman lämmettyään ja suun totuttua ihan kivaa maisteltavaa. Ehdottomasti volttejaan vahvemman makuinen ja oloinen olut (makeus varsikin tekee).

Sameahko, tumman meripihkan sävyinen, korkealla kermanvaalealla vaahdolla. Tuoksu makean hiivainen. Makea ja samalla kirpeän aprikoosinen, esanssisen vaniljainen. Mantelia en tästä löydä.

Kihoskh joulukalenterin luukku 6

Tuoksussa imelää, makeaa, vaniljaa ja laktoosia. Suutuntuma keskihiilihappoinen, runsas, imelä, sokerinen ja pehmeä. Maussa makeutta, vaniljaa, karkkia, happamuutta, imelyyttä ja aprikoosia. Muistelen että tämä oli tosi kallis tällaiseksi aika normaaliksi goseksi. Olisiko ollut jopa lähes 15 euroa. Ei missään nimessä hintansa arvoinen. Vähän näköjään notkuu näiden Omnipollon kärkituotteidenkin taso.