Manque un peu d'amertume... Peut être dû au houblon Galaxy, que je ne connais pas bien

Pour ce soir, une DDH IPA allemande ! A l'oeil, robe blonde orangée un peu cloudy, mousse peu présente et carbonatation légère. Au nez, arômes puissants de houblons et d'agrumes, le tout est très aromatique, floral même. En bouche, l'attaque est puissante et houblonnée, puis la bière devient beaucoup plus ronde dans un second temps. La finale est sèche et amère, avec une note épicée très légère entre anis et réglisse. Une belle IPA DDH qui nous sort des clichés de la roteuse germanique !

Farbe: orange, gelb, golden, leichte Trübung Duft: Mango, Maracuja, Ananas, Grapefruit, leichte Orange Geschmack: im Antrunk süffig mit leichter Süße, leicht wässrig im Mundgefühl, im Antrunk leichter Biskuit, zur Mitte hin Ananas, Maracuja und Orange, im Abgang bleibt eine fruchtige Süße mit leicht harzigen Noten und Mandarine Fazit: mega lecker und tropisch, wie ein Biervocktail. Empfehlenswert.

Orange und trüb liegt das IPA im Glas. Die Nase wird von Mandarine und Grapefruit dominiert. Entfernt sind Ananas und Honigmelone auszumachen. Der Antrunk explodiert in cremiger Mandarine. Hinzu gesellt sich die Honigmelone. Im Mittelteil wird der Fruchtkorb von Blutorange, Ananas und Lychee ergänzt. Der Nachtrunk schließt mit leichter Bittere. Fazit: So fruchtig und lecker, könnte glatt ein NEIPA sein.