🇧🇪-🇪🇪 ⚽️🍺 Imperial Baltic Porter vieilli 1 an en fût de bourbon Heaven Hill. Exceptionnel. Bourbon, chocolat, cannelle, piment 🤩

Päiväys 23.10.2025, eli juuri pari vuotta tullut ikää täyteen. Innolla maistoon, Maximon ilman tynnyriä on ainakin maistunut aina hyvälle. Tuoksussa kaakaota, reilun hedelmäistä chiliä, kanelia ja hiven vaniljaa. Maku on reilun kaakaoinen, chilistä tulee makua ja myös yllättävän paljon tulisuutta vieläkin. Kanelia melko reilusti. Tynnyri tuo makuun ensin vaniljaa ja jälkimaussa viskin hönkää. Tosi pehmeäksi ja vähän ujostikin nuo tulevat esiin. Hiilihappoja reilusti. Paksuutta löytyy suutuntumasta juuri ja juuri tarpeeksi, muistelin että normi-Maximon olisi ollut paksumpaa jopa. Kaakao ja chili lyövät kättä oikein makoisasti. Hyvä ja sopivan persoonallinen makumaailma.

Mustaa 😋 Tuoksussa vanilijaa ja tynnyriä. Suutuntumassa hieman bourbonia. Chili kevyesti jälkimaussa. Lämmittää.

Kokeillaanpas pitkästä aikaa Sorilla polkaista homma käyntiin 🍻.Maximón Bourbon tynnyreitä nähneenä 23.10.25 leimauksella. Tuoksussa runsaammin kaakaoista suklaisuutta,vaniljaa sekä ehkä pikkuriikkisen kuivempaa mausteisempaa chiliä taustalla. Suutuntuma on lievästi öljyisään kallellaan oleva,karvan alle keskitäyteläinen ja pehmeä lukuunottamatta hiukan terävähköä chilisyyttä😅. Pakko sanoa tässä vielä,että suutuntuma ei ole aivan niin heikkoa/laihaa enään kuin muistan joskus Sorin oluissa maistaneeni👍.Pientä petrausta tällä saralla 🤔🤷‍♂️. Maussa oikeastaan yllättävänkin tasapainoista makujen riemuttelua😋.Chilisyys on kuivemman mausteisella otteellaan päätekijänä toki,mutta se on juuri sopivasti huomattava,mutta ei silti liian kärkäästi päälle käyvä.Kaakaoisempi suklaisuus tasapainottaa kivasti chiliä,vaniljaisen kepeämmän Bourbonisen tatsin kanssa vielä. Väittäisin että nyt tähän hetkeen,ehkä parhaita Sorin oluita mitä tullut juotua.Suht tasapainoinen ja silti tarpeeksi runsas makuinen hyvä 😎🍻👍

Pehmeän, makea maku, jossa sopivaa polttelua. Jatkoon. 👍🏻