Pullotettu 10/2020. Tuoksussa reilusti rusinaa ja mallasta. Punaviini sekoittuu näihin luoden voimakkaan ja erikoisen kombon. Voimakasta kuivahedelmää on myös maussa. Mallas ja tynnyrin viini tulevat sen jälkeen. Jälkimaussa hiukan hapanta marjaa. Ohuehko runko, lämmittävää holia. Pientä viinaisuutta paikoitellen, mutta yllättävän vähän. Reilun kolmen vuoden kypsyttely on tainnut tehdä tälle hyvää, ainakin sen perusteella millaisia arvioita olen tästä lukenut. Todella hidas juotava, hyvän puolelle jää helposti.

Tykkään

Kurkataanpas mitä ~ 2vuotta ovat saaneet aikaiseksi tälle punaviini tynnyreissä oleskelleellä BarleyWinelle 🍻✌️. (Vaikuttaisi olleen aivan tuoreeltaan aika raakileen oloinen,monenkin mielestä) Tuoksussa punaviinimäisiä tanniinisuuden nyökyttelyjä ja tammipuisemman vähän karamellia saaneen maltaisuudenkin läsnäoloa. Suutuntuma on kyllä todella kevyt 16% oluelle😅.Todella tasaisen "flätin" oloinen.Itse tykkään kuinka tuo abv 16% hieman "näykkäisee" matkallaan.Pientä lämpöäkin se tuo kivasti. Maussa pehmeästi antavaa tanniinisuutta,mikä korostaa kyllä tuollaista tammimaista kuivempaa tummempaa rypäleisyyttä myös. Kuivempaa sorttia on myös karamellisuus mitä esiintyy maltaisemman pohjustan kaverina,maun loppupuoliskolla. Rikkautta ja kompleksisuutta tämän oluen maussa ei silti ole edes puoliakaan, verraten vaikka saman kokoluokan(16%) parhaimpiin BW oluisiin😅.

Olipahan ulkonäöllisesti rumaa olutta 😁 Maku oli huikeasti kehittinyt, kun viimeksi lähes vuosi sitten maistoin. Kuiva ja puinen, ehkä hitusen makeutta olisi kaivannut, vaikka varsin passeli näinkin 👌

Ei vaahtoa, latteahko. Luumusoppainen ja punaviininen tuoksu. Maku vaikuttaa vähän raa'alta, tai sitten tämän on tarkoituskin olla tälläinen yksioikoisen kuivakka viini. Jälkimaku on kuivahkon punaviininen, hiukan terävä. Maku jää aina yksinkertaiseksi, tarvisi vähän runsautta. Harmittaa nyt ettei ole juustolautasta vieressä, toimisi varmasti todella hyvin. Punaviininä kiva, barley winena ei järisytä.

Tummanpunaisenruskea väri. Tuoksussa vahvasti tynnyriä ja alkoholisuutta. Suutuntuma korkkinen. Jälkimaku kuiva punaviini. Iha jees mutta ei nyt parasta Puhastea. Kyllä tän yhden ny

🍺😁💪👏

Perhaps too young but the last Silver Series beer drank young was already a fine beer. Brewery website says OG 27 Plato and FG 0,5 Plato. That would mean 98% attenuation. They've most likely used some enzymes on this one. Bottled on 5.10.2020 Temperature: +15 C Deep red color with lots of chill haze. Small but long-lasting head: 3,75/5 The aroma resembles red wine with lots of oaky dryness/tannins. A slightly tart apple-like character is there as well with fruity notes, even some toastiness. Decent, perhaps indeed too young as the barrel is a bit too strong: 3,75/5 The body is really really light for a beer this size! But that's because the attenuation is so high there are no residual sugars left. Alcohol is strongly present as is the barrel. I'm wondering how is the aging going to affect the mouthfeel: 3/5 The taste is raw with lots of alcohol. Some sweet red wine/fruity flavors and malt with again slightly toasted flavor (the recipe includes roasted barley): 8/15 Too light, too oaky with not enough flavors developed yet. Maybe it's unfair to review this in it's baby phase. Needs to be aged at least a few months maybe much more. Although the extremely light body worries me as I'm not sure how could the age make this any fuller: 13/20 =31,5/50