Una delle birre più particolari e caratteristiche del microbirrificio Troll, la Shangrilà (il nome andrebbe corretto, qui si sono dimenticati la H) è una birra difficile da descrivere. Di certo si può dire che è speziata, essendo prodotta aggiungendo pepe, cannella, curry indiano e anice stellato (questo l'ho letto, non sarei riuscito a indovinarli tutti!). Il risultato è un aroma che a volte sento più esotico, altre volte quasi "medicinale", ma sempre inconfondibile

Zafferano, miele, un bouquet quasi balsamico orientale

Excellente bière artisanale bien charpentée. Elle nourrit son homme mais garde un côté très Italien en second gout !