Das deutsche Reinheitsgebot kann als Fluch und Segen angesehen werden. Zum Glück oder Unglück muss in den Niederlanden darauf niemand Rücksicht nehmen, so daß auch sowas wie geröstete Haselnüsse und Caroline Reaper Chili Schoten mit eingebraut werden können. Herausgekommen ist dabei ein schwarzes Choco Porter mit haselnussbraunem, cremigem Schaum. Die Nase ist etwas underwhelmig und gibt nur eine gewisse Nussigkeit preis. Alter Vadder, die Chili geht sofort in die Nase und ist jenseits von dezent aber für mich als Fan von medium scharf gewürzten Speisen noch angenehm. Das Porter ist sehr weich im Mund und kaum rezent. Das ergibt eine gewisse Öligkeit. Irgendwie fehlt es trotzdem an Vollmundigkeit. Also, die Chili kommt deftig zu Beginn und bleibt lange stehen. Hinten raus kommt eine ganz tolle Nussigkeit hinzu die durchaus gefällt. Leider kommen also nur die beiden Zusatzzutaten wirklich zur Geltung. Das Röstmalz, was für die Schokolade zuständig sein sollte, geht leider unter. Die läßt sich mit einem Stück Milka Alpenmilch ausgleichen. Die sagenhaften 11% alc. merkt man zu keinem Zeitpunkt. Das Porter wirkt trotz der Chili recht mittel vom Körper her. Auf jeden Fall ein interessantes Bier, welches sich aber nur an Fans von Chilischoten richtet.