Robe noire aux reflets Bordeaux, pas de mousse Au nez c’est les fruits rouges qui ressortent, on sent le côté barrique et un petit côté alcooleux En bouche attaque fruitée acidulée, vient ensuite des notes torréfiées et légèrement chocolat et café, ça se marie super bien et c’est assez équilibré. C’est plutôt aqueux avec une carbo légère et pétillante. Le vieillissement en barrique apporte de la complexité et des arômes. C’est bon et super intéressant