Fruit confit Une fine mousse persistante couleur café

C'est une nouvelle barrel séries de bbp en collaboration avec deux brasserie la micro du lac Saint Jean et cervejaria invicta. Le nez est très porté sur le côté chocolat froids et cafe aussi . En bouche c'est assez amère et sec mais c'est une vrai stout un regal par contre le côté barrel ne ce fais pas trop sentir mais elle reste très bonne et pas trop agressives

🇧🇪🇧🇪 Au départ le nez ne me plaisait pas du tout. Ça sentait le vinaigre à fond. En bouche c'est bien plus agréable, on est sur une acide légèrement vineuse avec un arrière goût fruité. En bouche c'est légèrement astringent tout de même.

Au nez une forte odeur de vin blanc limite meme muscat . Un peu vinaigre . En bouche c'est assez acide et légèrement fruité qui tire toujours sur le muscat c'est vraiment un plaisir à boire