Die polnischen Hopfenköpfe kreieren eine Unmenge an verschiedenen Pale Ale Bieren und anderen Sorten und mischen verschiedene Hopfensorten zu jeweiligen Bieren. Bei dieser Variante wird neuseeländischer Nelson Sauvin mit australischem Enigma gekreuzt. Während Nelson als exzellenter Universalhopfen gilt, ist Enigma ein Emporkömmling in der Craft Beer Szene. Und so erinnert das 7%ige Bier eher an eine Weißweinschorle, die sich aufgrund geringer Kohlensäure in einem Rutsch wegtrinken lässt. Trüb im Glas mit eher grobporigem, beständigen Schaum. Im Antrunk piecken fruchtige Stachelbeeren, im weiteren Verlauf gibt's tropische Aromen mit zweierlei gehauchten Himbeeren und Melonen. Im Nachgang wird es kaum merklich wahrnehmbar, durchaus subtil bitter. Kein Bier im herkömmlichen Sinne, eher ein fruchtiger Durstlöscher, den man in einem Zug nach dem Sport herunter kippen könnte - den Alkohol merkt man dank der starken Hopfung nicht, so dass man damit auch jeden Nachdurst nach durchzechter Nacht stillen kann. Ein Sauvignon Blanc als Bier, ungewöhnlich, leicht, schmackhaft. (03.08.2020)

Alebrowar jatkaa DDH DIPA-sarjaansa ja jälleen erinomaisella tuotteella. Tuoksu lupaa hyvää sitruunaisella ja lämpimällä hedelmäisyydellä. Maussa on hedelmää ja kevyttä katkeroa, sopivan alkoholisuuden saattelemana. Jälkimaku on hiukan lyhyt ja lähinnä makeahko. Oikein maukas juoma.