Dark Sour hyper original, très étonné entre un nez très torréfié et un palais ultra piquant, comme un bonbon tête brûlé, tout en ayant l'arôme d'une stout qui enrobe le tout ! Super trouvaille !!

Jäykkä hapan olut. Ruskea ja suodttamaton. Ei aivan makuuni.

Äkta suris som inte ens jag blir besviken på!

Messinkisessä korkissa 04/2024. Hiekanvärinen vaahto, kirkas mahonkinen juoma. Hapan, makeutta ei laisinkaan. Hitusen kirsikan suuntaan makua.

Draft; pours a very dark ruby, slight haze, tan pillowy head, lacing; on the nose tart and fruity, full of dark fruits and lemony notes; unmistakably our bruin; in the mouth gently tartness, remarkably sweetness with hints of gorgeous sweet malt, notes of red grapes and cherries, with a sting acidic aftertaste; overall a great example of an Oud Bruin - aged, trat, juicy and refreshing; love love love

Il faut aimer.... une jolie couleur brune, pas de nez, en bouche on a une certaine douceur à l'attaque, puis l'acidité prend le dessus, elle est intense et masque toutes les saveurs. Du coup on ne sait pas trop ce qui se cache dessous.

Forte en fruit, et acidité

J'en mettrais dans ma salade la prochaine fois, manque un peu de moutarde pour une vinaigrette !