👁 kupferfarben; feinporiger, recht flüchtiger Schaum 👃 Röstmalze klingen an, hopfig 👄 Ich musste beim Kauf extra kontrollieren, dass es Alkohol enthält, stamme ich doch aus einer Ecke des Ruhrpotts, in dem "Dunkelbier" auch für alkoholfreies Malzbier steht. Lieber nichts riskieren am Tag des Bieres ;-) Das Dunkelbier ist recht schlank im Antrunk, dezente Malz- und etwas stärkere Hopfenaromen entfalten sich, unterm Strich ist es mir aber doch etwas zu wässrig. (Vielleicht, wenn ich es mit Vitamalz strecke...)

Das Lambertus Bräu Dunkelbier wurde nach der Übernahme der Brauerei durch neue Eigentümer etwas stärker eigebraut. Es hat jetzt 5,1% alc. anstatt wie vorher 4,8%. Es ist ein mahagonibraunes Dunkelbier mit sehr instabiler aber feiner Schaumkrone. Das Dunkle riecht anders als man es kennt und ist schwer in Worte zu fassen. Das dunkle Malz kommt kaum heraus. Eher ein erdiger und trotzdem fruchtiger Hopfen. Das dunkle Lager ist sehr schlank und medium rezent. Auch hier im Antrunk steht der Hopfen im Vordergrund. Erdig, mittel-würzig, krautg-herb und moderat hopfenbitter. Eine gewisse Urigkeit lässt sich nicht verleumden. Das Dunkelbier von Lambertus ist süffig und solide gebraut. Der Funke will nicht vollends überspringen. Ich brauch noch ne Flasche!