Voila une hors serie interessante puisque macérée avec des grains de gewurztraminer. Au nez: pas de doute on sent bien le raisin blanc, le vin liquoreux, il ressort vraiment un cote tres frais, avec aussi un côté florale qui crée vraiment une invitation a la deguster. En bouche: tres acide au debut, j avoue que je m y attendais, on est clairement sur une SOUR, meme un peu trop a mon gout...elle "attaque" tellement en acidité que forcement , on attend le second gout...il arrive bien, et confirme le nez en gardant ce côté floral et liquoreux leger sur la longueur. Rajout du dépôt : on est sur une sensation plus "sucree", je pensais que ca allait arrondir, mais non, c est le contraire....le second gout en bouche devient aussi acide..., plus de subtilité, loupé ! Donc restons sur la première impression: biere tres interessante, si vous aimez une SOUR, le cote vineux et floral.

Acide et fruitée. Excellente