Světlá jedenáctka z pražského pivovaru Uhříněvsi je mírně kalným pivem zatlumeně slámové barvy s bílou, středně hustou a jen pomalu opadávající pěnou, nad níž se vznáší kvasnicová vůně. V chuti převládá jemný, mírně nasládlý slad s nepatrnou stopičkou “připálenosti”, celkem velkou porcí kvasnic a slabou hořkostí, která jakoby se v úplném závěru doušku spojovala s onou stopičkou “připálenosti”. Pivo je dost “krátké” i trochu vodové, na jazyku se něco děje tak čtyři vteřiny a pak je konec. Alois je tedy celkem klasická minipivovarská jedenáctka kterých je spousty a celkově ničím kladně nevybočující z komerční minipivovarské produkce. Proto musím i v hodnocení pár žejdlíků odebrat. Hodnocení : 2,5 / 5