Das English Ale von Hell Bay Brewing kommt dunkelgold mit deutlichem Kupferstich ins Glas. Obendrauf gibts einen cremigen Schaum. Die Nase spürt sogleich ein muffiges Aroma mit Fruchtnoten (Beere) und Malz. Geschmacklich zeigt sich das English Ale vollmundig, malzig (5 verschiedene Malze sind verbraut) und etwas erdig-kastanienartig (anders kann ich es nicht beschreiben). Wenig Sprutz hat es. Im Abgang macht sich eine deutliche trockene Hoppiness (49 IBU) breit. In Summe ausgewogen und solide.