En malttanut tätä kellaroida pidempään vaikka päiväystä on annettu vuoteen 2044 asti. Todella kaunis punertava olut valkoisella vaahdolla. Tuoksuu lähes puhtaalta konjakilta, hieman luumuinen ja makea. Maku on mahtavan tynnyrinen, luumuinen, rusinainen ja yllättävän kevyt. Hieman tahmaava ja hunajainen jälkimaku. Konjakki todellakin maistuu, ja välillä tuntuu jopa siltä että maistelee pelkkää konjakkia, mutta todella hyvää ja pehmeää sellaista. Maut ja suutuntuma ovat vielä aika kevyet, melkein jopa ohkaiset. La Trappen quad on mielestäni yksi parhaista kaiken ikäisenä, ja tästä kyllä sen Quadrupelin erottaa. Voisi melkein sokkona arvella että tässä on quad ja konjakki sekaisin, niin selviä maut ovat. Jos tämä nyt joltain löytyy kellarista niin antakaa olla, vuoden tai kaksi ainakin vielä. Tästä varmasti kehkeytyy ihan loistava olut, vielä loistavampi kuin se nyt on.