Mycket smak och god smak

Lush fruity hoppy double IPA with a strong hint of coconut

A bit sticky and thick - fruity but the alcohol comes through quite powerfully in an over powering kind of way. A pity really. Dark burnt amber in colour with a weak head.

Day 20 advent, they’ve took it up a notch with this strong imperial IPA from Derby. Whilst you can taste it packs a punch, it still carries some nice flavour.

Tölkitetty 30.6.2020 ollen nyt 3,5 viikkoista. Sormen paksuinen valkea vaahto. Sameaa oranssiin vivahtavaa keltaista dipaa. Tuoksussa kepeän happamaa sitruunaisuutta, makean mehuisaa trooppista hedelmää (mangoa, ananasta, mandariinia), kepeää minttuista lehtisyyttä ja kevyttä yrttisyyttä. Maussa hapanta sitruunaisuutta voimistuen alun jälkeen tuoden mukaan myös mehuisia greippisiä sävyjä, mintun lehtiä ja kepeää yrttisyyttä, makeamman mehuisaa trooppista hedelmää (mangoa, ananasta, persikkaa, mandariinia, appelsiinia) ja kevyttä vaaleaa mallasta. Katkeroa keskiverrosti. Jälkimaku on happamahkon sitruksinen ja kevyen minttuisen yrttinen. Suutuntuma on kirpsakan kepeämmän hiilihappoinen lähemmäs keskitäyteläisellä mehuisalla rungolla. —————— Sabro on esillä ja vahvasti. Samantien suussa alkaa tuntua tällainen mentholisen yrttinen ja minttuinen viileys. Moni tuntuu inhoavan sitä ja ei se minunkaan mielestä kuulu valtavirtaan. Se saattaisi toimia isommalle massalle enemmän sellaisena hiljaisena yhtiökumppanina oluessa. Tässä se on ns. liian hallitsevana. Muilta osin mukavaa mehuisuutta ja kivaa yllättävän helppoa dipaa.

Seuraavaksi lasiin olut, jonka panimosta ei ollut mitään havaintoa ennen kuin sain viestin että kolme kaljaa tulossa tyyliin näillä sanoilla; ”Kiinnostaahan sua nämä? Kyseessä on uusi hype-panimo briteistä.” Toki. 😏 Lasissa 3,5 viikkoa sitten / 30.06 tölkitetty dipa. Humalat näköjään Amarillo, Mosaic ja mun inhokki, Sabro. Jaahas, sellainen olut sitten... Tuoksussa Sabron tunnistaa aivan välittömästi, mutta jollain pervolla ja oudolla tavalla tavalla nyt pidän siitä. 🤨 Muuten tuoksu on on aika perinteinen humalakeitos, makeampaa ja kypsän hedelmäistä. Suutuntuma on riittävän paksu ja maku on oikeastaan ihan jees. Ei tällä ihan oluttaivaisiin kurkoteta ja Sabro antaa sellaisen omanlaisen ja oudon makuprofiilin suuhun jälkeen kerran, mutta tällä kertaa se on siedettävällä tasolla. Hyvä dipa, mutta vieläkö joku polttaisi kaikki Yakiman sabro-humalan köynnökset, maailma olisi sitten jälleen parempi paikka.