Hillottu vajaa vuosi kylmässä jääkaapissa. Tuoksussa runsaasti maapähkinää, sekä paahteisuutta ja karamelliä. Suutuntuma keskihiilihappoinen, runsas, täyteläinen, makeahko, pehmeä ja hieman suolainen. Maussa maapähkinää, vaniljaa, paahteisuutta, suklaata, karamelliä, kaakaota, makeutta ja hieman suolaa. Ei tässä kyllä tunnu nuo prosentit yhtään. Täydellisesti piilossa. Todella hyvä!

Lervigin ja Track brewingin kollaboraationa jälkkäri-tyylinen imperial pastry stout. Lervigin impit ovat maistuneet itselle joten myös jonkinlaiset odotukset tälle yksilölle. Likimain mustaa, paksua olutta lasiin kaataessa, vaahtoa muodostui hyvin niukasti. Tuoksua hallitsee suolainen karamelli ja maapähkinävoi, melko makea tuoksu kuten oli odotettavissa. Maussa vahvasti suolaisen makea pähkinäisyys, karamellia, suklaata ja kevyesti vaniljaa. Hitusen myös paahteisempaa kahvia loppua kohden. Suussa öljyisen pehmeä, kevyen kitkerä ja aika täyteläinen, tosin vähän kevyempi odotuksiin nähden. Alkoholi kieltämättä lämmittää ja kyllä sen myös maussa huomaa. Kyllä tällaiset pastry stoutit maistuu, mutta jokin tässä tökki ja alkoholi välittyi vähän turhan liikaa makuun. Tölkillinen oli tässä enemmän kuin tarpeeksi.

Vaniljaa ja pähkinää niin tuoksussa kuin maussakin. Maussa lisanä suklaata, paahteisuutta ja abv:n kyllä huomaa. Vaikka pastry:stä pidänkin, nyt aletaan olla äärirajoilla. Maku menee melkein liian täyteläiseksi, jopa tunkkaiseksi, mutta kaloreita varmasti riittää.

Viikonlopulta, maistelusessio 2, tällä kertaa ihan pöydän äärestä. Kaatuu lasiin mustana, todella paksuna öljyisenä vanana. Tuoksussa lakritsia, tonkapapua ja vaniljaa. Maku on todella syvä, makeus upotettu runkoon tonkapavun kanssa. Paahteisuus, lakritsisuus ja hento suolaisuus kuivaavat suun, vanilja peittää voimakkaan alkoholiprosentin. Yksinkertainen, mutta hyvin tehty olut, josta löytyvät tähän hetkeen parhaat maut. Helposti menisi alas kokonaan tuo pienempi tölkki, joskin ehkä liiankin hyvin, varsinkin kun prosentteja on 14%. Täyteläinen, mahtava olut ja maistelumme selkeä voittaja!

A surprisingly light pour, body is her black but surprisingly thin. Scent is strong peanut and sweet caramel with a chocolate finish. Mouthfeel is thin but very warm from the 14%, the alcohol is cut nicely by the sweetness. The taste, alot of the caramel and peanut Butter is drowned out by the alcohol and all that remains is the sweet vanilla and chocolate.