Odottanut sopivaa hetkeä ja lopulta unohtunut kaapin perälle, otetaan nyt uusintamaisto synttärien kunniaksi. Edellinen maistettu tuoreena vuonna 2020. Maut ovat pyöristyneet reilusti ja laimentuneetkin melkoisesti, makea maltaisuus on kääntynyt enemmän kellarioluen makua muistuttavaksi. Ei mikään elämys, mutta ihan hauska ensimmäinen kypsyttelykokemus.

Synttäreiden kunniaksi kypsytettyä vintagee

Sweet Undertones, quite smooth, taste the alcohol aftertaste, not a bad beer, complicated Undertones.

Heti perään hieman tuoreempaa versiota maistoon saman loman kunniaksi: Kellertävän ja tummahkon ruskeaa ja sameahkoa. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu maukkaan, makean ja kevyen karamellisen maltainen, makean ja mukavan, kuivatun ja myös melko raikkaan hedelmäinen (rusinaa, luumua, appelsiinia, aprikoosia), marmeladinen sekä makean tummahkon siirappinen. Maku maukkaan, makean ja kevyen karamellisen maltainen, runsahkon, makean ja yllättävän raikkaan hedelmäinen (ananasta, appelsiinia, aprikoosia), marmeladinen, kirpakan omenainen ja päärynäinen, kevyen rusinainen ja tummahkon siirappinen, ruisleipäisen mausteinen ja melko maltillisen humalaisen katkera. Hyvät, tasapainoiset, yllättävän raikkaat ja mukavasti ikääntyneet maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja vähähiilihappoinen. Oikein maukas, monivivahteinen, hienosti aikaa kestänyt ja erittäinkin mukavasti juotava olut. Huomattavasti parempi ja raikkaampi kuin 2 vuotta pidempään kypsynyt veljensä.