Raschhofer - Roter Engel Red Ale Für ein Red Ale hat der Rote Engel eine ziemlich helle Farbe, geht anstatt ins rötliche eher ins bräunliche. Feine, kaum sichtbare Trübstoffe sind enthalten. Der Schaum baut sich hoch auf. In der Nase eine deutliche Kräuternote, eine leichte kamellig-malzige Süße kommt hinzu, insgesamt aber mehr krautig-hopfig als malzig. Im Geschmack wieder deutlich krautig, mit minimalen Röstaromen. Ziemlich spritzig karbonisiert. Die Bittere wirkt hervorgehoben und hält im Trinkverlauf immer länger an. Mir fehlen etwas die kräftigen Malzaromen. Für ein Red Ale ist das schon ziemlich schlicht gehalten und der herbe Kräutergeschmack wirkt auf mich etwas zu dominant. MHD 16.05.24

Red Ale. In der Regel was für uns. Im Glas ein dunkleres leicht rötliches Bier. Schaum ist gut und hält auch gut, habs allerdings auch recht hoch eingefüllt. In die Nase kommt nicht viel. Leicht nach Orange Zum schmecken gibt's leider auch nicht viel. Leicht auch hier nach Orange, leicht nach Bisquit. Beim Antrunk denkt man: Oh lecker würzig, das verebbt aber sowas von schnell wieder das man den Geschmack sofort wieder vergessen hat. Schade. Denn wenn es die Würze behalten hätte, wäre es ein gelungenes Bier. So leider nur Durchschnitt.