Congratulations to my son-in-law as we share his 1600th beer on "meeting". Same thing as Duo I guess. A beer that I gave to him and we're being brave to have a Gose ale for this special occasion. Could smell blackberry as I popped the can. Head rose quickly and then receded just as fast. Aroma is very tart and fruity. Blackberry is dominant with a sweet fruit background, I assume this is the passion fruit. Hazy deep yellow but no particulates. Effervescence continues. Taste first gives a very tart and lightly sour experience. Blackberry flavors is there. It's dominance makes the passion fruit difficult to differentiate from numerous other sweet tropical fruits. It also has a Brut quality, almost as if this is a fruity champagne. Smooth to the finish. Gose beers and sours are not my favorites. But I'm willing to try something new especially from a brewery like Duclaw. The resemblance of a fruity champagne was a quality I enjoyed and this may be one of my favorites in the Gose category. I'll definitely enjoy the two I have left.

Petite gose américaine brassée avec fruit de la passion, mûre et sel de mer. Robe orange cuivrée assez trouble, avec un fin col de mousse à l’ouverture qui ne persiste pas. Au nez c’est assez frais et léger, on sent surtout l’acidité apportée par le fruit de la passion et on a de très légères notes de mûre. En bouche on démarre par une légère acidité, puis vient une saveur fruitée, présente mais pas incroyable non plus, de fruit de la passion. La mûre, quant a elle, est en arrière plan et elle apporte un léger côté aigre et vineux. Le final est légèrement fruité, avec une pointe minérale/salée et crémeuse (surement dû à une fermentation lactique, qui en plus de rendre la bière acidulée peut apporter une saveur de lactose). La longueur en bouche est moyenne++ (mieux que moyen mais pas extra non plus). Mon avis : Bien sympa cette petite gose, malgré son acidité et sa longueur en bouche (à mon avis) très acceptables, je trouve qu’elle manque un peu de peps niveau saveurs (c’est un petit peu fade quoi). Mis à part ça elle respecte ce que la canette annonce : on sent du fruit de la passion, de la mûre et une pointe de sel. J’ai également beaucoup aimé ce petit goût crémeux en fin de bouche, qui revient de temps en temps sur les sours/goses fruitées. Je recommande pour ceux qui veulent une gose légère et fruitée.

Sour/Gose Ale qu'on découvre avec une légère acidité qui laisse ensuite découvrir des arômes semblables aux mûres et au fruit de la passion 🍭