Robe noire opaque sans mousse Nez café et chocolat assez doux En bouche très peu de carbo, texture légèrement liquoreuse un peu plus n’aurai pas été de trop. Attaque café et chocolat, une pointe de sucre. C’est plutôt doux sans doute avec la vanille. Superbe longueur avec une fin de bouche full chocolat. J’ai par contre du mal à discerner la pistache

Bière très bien équilibrée, on ne ressent absolument les 10%. Par contre, je n'ai pas retrouvé la pistache

Y a bon !!! Saveur torréfiée caféinée classique hyper agréable, une texture avec bcp de corps sans être trop grasse, et cette touche vanillée très bien dosée qui vient légèrement adoucir tout ça... Ajoutons la toute subtile pistache en fin de bouche.... Punaise que c'est bon😍😍😍😍

Imperial milk stout café vanille et pistache de la brasserie Iron (en collab avec la biérothèque). Robe noire opaque, avec une fine pellicule de mousse beige moyennement persistante. Au nez on a surtout le café, avec de légères notes de vanille, d’alcool et de pistache. En bouche on démarre avec une très légère amertume, puis vient une grosse saveur de café, fortement adoucie par la vanille. La pistache se fait très timide mais on la sent tout de meme un peu en fin de bouche, elle accompagne une saveur de malt bien grillé avec une fine pointe alcooleuse. La longueur en bouche est bonne. Mon avis : Bonne imperial milk stout, le côté café et torreifié que je n’aime pas des stouts reste tout de même très présent sur celle ci. Heureusement que la vanille est la pour adoucir la chose ! Seul petit regret, la pistache est un peu trop discrete à mon goût. En bref j’ai aimé sans plus mais je pense qu’un vrai amateur de stout doux et bien torreifié/cafeiné sera ravi !