Für ein typisch bayrisches Helles (Werbeaussage auf dem Etikett) ist es nach meiner Meinung zu sehr auf der Seite der Hopfenbittere angesiedelt. Das kaschiert auch der zunächst süffige und malzige Antrunk nicht. Ansonsten ist es sehr hell, klar und die üppige Blume hat sich schnell, bis auf ein paar dünne klebrige Reste am Glasrand, abgebaut. Übrigens gibt es auf dem Etikett eine weitere Werbeaussage: hergestellt mit Strom aus 100% Baumburger Wasserkraft. Da kann man wohl von einem Allenstellungsmerkmal sprechen.

Baumberger Helles Prösterchen Bevor das Unwetter losging und bevor die Deutsche Mannschaft sich aus der EM verabschiedet, habe ich dieses Helle im schönen Hotel Stein, Amerang getrunken. Hellgelb und mit guter Blume war es anzuschauen. Die Nase war zurückhaltend, aber das war egal nach einem schwül warmen Tag. Zischend der erste Schluck. Angenehm süffig, leicht malzig und mit erstaunlicher Herbe ist es geschmackvoll und durchaus würzig. Da musste Nachschub her. Schmeckt 3,5/3,5/3,5/4

Typisches Helles vom Aussehen und Grundgeschmack, idealer Kohlensäuregehalt, etwas zu herb und zu säuerlich für ein Helles.

Angenehmes Helles, des wird a angenehmer Rausch