Taitaa olla eka jenkkilästä tullu hapan itelle 🍺 Tuoksu happaman sitruksinen, mangoinen sekä passioninen. Aavistus persikkaa tunkee nenään myös. Maku puolestaan on aivan törkeä. Ihan kuin vastapuristettua trooppista hedelmämehua mukavan happamalla efektillä höystettynä. Täyteläisen tuntuista etenkin näin matalavolttiseksi ja ihanan pehmeä suutuntuma. Makeaa mangoa sekä toooooodella tuoreen makuista passionia löytyy reilusti. Persikkaa löytyy myös hintsusti edellämainittujen jälkeen. Törkeen hyvää. Myös sitrusta on jälkimainingeissa makupuolellakin mukavan, hiukan kiristävän, happamuuden kaverina. Todella kevyt suolaisuus löytää tiensä kielelle myös. Jos ois fyrkkaa niin ostaisin näitä 100 ja imisin joka päivä aamumehuna kitusiin 🍺

Berliner Weissea harvoin omassa lasissa näkee, mutta Trilliumin osuessa kohdalle ei juuri kaataminen vastustele. 23.7. tölkitetty, joten tuoreestakin tapauksesta kyse. Lasiin kaatuu jopa aavistuksen syvän oranssin värinen, todella tiheä olut. Sieltä täältä pintaan työntää happovanaa, mutta vaahto käytännössä häviää piakkoin olemattomiin. Jätättää kevyttä läpinäkyvää rajapintaa lasiin laskeutuessaan. Tuoksu on nimensä mukaisesti hyvin runsaan mangoinen ja passioninen, mukaan sekoittuu myös tuoretta sitruunaa mehuna ja kuorena, persikkaistakin mehuisuutta tässä on. Hedelmäsokerista ja kirpeän karamellistä makeutta pölähtää mukaan, aavistus hapanta makeaa maustettakin. Vaalean maltaan jälkeen ei juurikaan muuta anna. Hieman yksipuolinen, mutta voimakas tuoksu. Maku on hauskasti samaan aikaan erittäin puhtaan mehuinen, mutta happamahkon pirskahteleva. Hedelmäiset elementit mangosta, ananaksesta, passionista ja aprikoosista ovat erittäinkin tuorepuristetun ja jopa laktoosisen pehmeän oloisia. Samaan pyöritykseen kumminkin lukeutuu sitruksista hapokkuutta, marjahilloista makeutta ja karamellistä purevuutta. Vaalea mallas on pehmeää, jopa vehnäisesti vaahtoavan oloista suussa. Jälkimaku laajasti mehuisen hedelmäinen, luontaisen sokerinen, sopivan hapan ja maltainen. Suutuntuma keskitäyteläinen, mehuinen, lähes hapokas, kevyesti puraiseva ja lempeästi kuivattava. Oikein mainio mehu, jossa jokainen elementti on tyylipuhtaan oloinen ja antaa itsestään reilusti. Pinnoja on hyvin maltillisesti vain tasan neljä, mutta runkonsa puolesta voisi arvella olevan jopa enemmän. Mieluisa janomehu.

OLUT: Daily Serving: Mango & Passion Fruit PANIMO: Trillium Brewing Co. OLUTTYYPPI: Berliner Weisse MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 4,0% VÄRI (EBC): Ananaksenkeltainen (11.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Pirskahtelevan napsakka. Kuiva ja snadisti tallinen. Sylkirauhasia herättävän passiohedelmäinen. VAAHTO: Periaatteessa olematon. GREY’S VIEW Ensiryöpsähdyksessä saapuu mangosose ja aavistuksenomainen mandariinimehu. Suutuntu on samean, nopeasti käyvän paksun mehumainen, viehkosti tuntuvalla mallaspohjalla. Hiilihapot ovat alle keskitason. Jälkitunnussa viehkoa ananaspyrettä, passiota, mangososetta sekä aavistuksen tallisuutta ja lehtoisuutta. MUUTA MAINITTAVAA: Onpa hieno. Niin Trilliumin itsensä tyylinen Berliner Weisse. Ikä ei tunnu, eikä näy, vaikka vintage tasoa jo hipookin 😉 Nyt nauttii vain. CANNED 18/2/2020 TASTED 24/4/2020