Having spent over a year aging in port barrels, this rich and exceptionally well-balanced imperial stout pours an enigmatic black with a depth of mild haze. The Seven Isles greets the palate with a fragrant red wine character, inherited from its time in oak, alongside nuances of brown sugar, dark chocolate, and creamy vanilla. A mouth-coating medium body and welcomed sweetness is balanced by a mild bite of bitterness. Gently warming, with a well-integrated alcohol presence, The Seven Isles remains mystifyingly drinkable at 14.4% ABV.
Reviews
Grey
@ Trillium Brewing Company4 years ago
1.0
Itse pidän kovin paljon Portviini tynnyröidyistä oluista. Tässä uusinta yritys tähän Trilliumin Porttynnyröityyn teokseen.
OLUT: The Seven Isles
PANIMO: Trillium Brewing Co.
OLUTTYYPPI: Imperial Stout (Port BA)
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 14,4%
VÄRI (EBC): Kahvinmusta (75.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Maltainen ja leipäinen.
VAAHTO: Periaatteessa olematon.
GREY’S VIEW
8:lla maltaalla ja Columbus humalalla koottu, yli 12kk:tta Port tynnyröity Imperial Stout.
Tosiaan! Näyttää siltä, että on kun onkin tarkoitettu maailman paksuimmaksi olueksi! No mennään sillä sitten. Tosiaan, runko on paksun melassinen, koneöljyinen ja hidas. Valuu lasista suuhun paksuna tahnana. Tämä kuitenkin tuntuu vialliselta kokonaisuudelta, kun tuo alkoholikin pyrkii kiipeämään nenänvierttä pitkin ylös.
Ok. Annan periksi tämän suhteen. Tämä ei ole kunnossa tai sitten tällä on haettu jotakin, mitä itse en vain pysty ymmärtää.
MUUTA MAINITTAVAA:
-
BOTTLED 3/2020
TASTED 8/2020
Grey
@ Trillium Brewing Company4 years ago
OLUT: The Seven Isles
PANIMO: Trillium Brewing Co.
OLUTTYYPPI: Imperial Stout (Port BA)
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS: 14,4%
VÄRI (EBC): Kahvinmusta (75.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Syvän, vastapoimitun, kahvipapuinen. Suklainen. Aromaattisen viettelevä. Häkellyttävän syvä.
VAAHTO: Periaatteessa olematon.
GREY’S VIEW
8 maltaalla rakennettu, Columbus humaloitu ja vuoden Port tynnyreissä viettänyt Imperial Stout.
Nyt on sellaista paksua taistelukunttaa, että hohhoh vaan! Itse pitäisin tätä lähes pilaantuneena (hapettuneena), mutta tätä tämän ilmeisesti kuuluu olla. PAK-SU-A.
Eli. Ensipuraisu on erittäin paksun siirappisen suklainen. Koneöljyä, mitä voisi käyttää avaruusaluksien polttomoottoreissa ja pitkälle kohti aurinkoa pääsisi! Port tynnyröinnistä ei ole tietoakaan tässä kohtaa ja kaikkinensa suklaan, melassin ja paksun moottoriöljyn maailmassa kuljetaan. Hmm. Ei. En nauti pulloa loppuun.
MUUTA MAINITTAVAA:
Bostonissa sijaitseee 34 saarta ja niemeä, joista 7 on satamasaaria ja niille tämä teos on luotu.
En anna tähtiä tälle, koska omaan suuhun (ja järkeen) tämä tuote ei ole kunnossa.
BOTTLED 3/2020
TASTED 5/2020