Oude Kriek Cuvée René (2017) 7.0% - Brouwerij Lindemans

Name: Oude Kriek Cuvée René (2017)
Brand: Brouwerij Lindemans
Rating: 3.5 (45 reviews)

45 notes

3.5

Oude Kriek Cuvée René (2017)

7.0% Lambic - Fruited

“This is the masterpiece of which I am most proud, as is one of my sons after whom it is named. What makes this traditional kriek special is that it is brewed with whole cherries. Since real Schaerbeek cherries are scarce, Lindemans Brewery has found their perfect equivalence elsewhere in Europe. It is deep red in colour and its foam head is slightly pink. Very refreshing, this beverage is a perfect thirst-quencher which, thanks to its fizzy and tangy flavour, is ideal as an aperitif.” In order to produce the Oude Kriek Cuvée René, the cherries ferment in lambic that is at least six months old in huge 10,000-litre oak barrels called foudres. After six months, this traditional kriek is bottled in corked 75 cl bottles. The beer will then undergo a spontaneous second fermentation process which, after a few months, will produce the carbon dioxide (CO2) to which this authentic beer owes its carbonation and distinctive foam head.

Avis

VilleVVV

@ Gastropub Tuulensuu

2 years ago

4.7

Ooh! Nyt on huijattu olo. Neljännesvuosisadan luulin tietäväni mitä kriek on, mutta nyt vasta sain maistaa tätä happamanmarjaisaa, mausteista, kirsikanhapanomenaista olutta, jonka tummanpunainen väri ja upea etiketti silti tyylikkyydessä häviävät itse oluen happanihanalle maulle. Viime siemauksesta nyt noin 90 minuuttia, silti maistuu. Upea juoma.

Kapteeni Suurleuka

@ Birramania

2 years ago

4.6

Onnse hapan lampikki. Jestas miten toimii ja luirii. Kellaria, homeista lankkua ja kirrrrsikkaa. Tää o mahtava oltsikka.

Nico

@ Durstlöscher Aachen

4 years ago

4.5

Das Cuvée René Oude Kriek Jahrgang 2017 ist kirschrot mit rötlichem, grobporigem, Schaum. Im Gegensatz zu den einfacjen Kriek Lambics bietet dieses Exemplar eine wildere Farmhousenote, die an die "pure" Gueuze erinnert. Die Kirsche kommt olfaktorisch nicht heraus. Wer hier ein süßes Kirschbier erwartet, wird enttäuscht werden. Beim allerersten Schluck schmeckt man wieder eine pure Gueuze mit Pferdestall und einem krass staubtrockenem und sehr saurem Mundgefühl. Ich sag ja immer:" Je saurer desto besser", aber viel saurer und trockener geht es fast schon nicht. Man könte einen Vergleich nit sehr saurem Rotwein anstellen. Süße gibt es hier nicht mal im Ansatz. Erst beim zweiten oder dritten Ansetzen, kommt ab der Mitte eine unaufdringliche Sauerkirschnote zum Vorschein. Dieses Bier ist nicht ser spritzig, sondern eher cremig auf der Zunge. Mit jedem Schluck gewöhnt man sich mehr an die starke Säure und man läßt sich mehr darauf ein. Nur für absolute Sauerbierfans!