Habe nun herausbekommen, dass der rote Bergbock die Ausgabe "Herbst" ist, während der grüne die Ausgabe "Frühling" ist. Er hat eine kräftige ins rötliche (warum dann ein grünes Etikett 🤔) gehende Farbe und eine recht üppige Blume. Der Geruch ist frisch und (positiv) mineralisch und wird ganz langsam von hellem Honig ergänzt. Auch der erste Schluck lässt sofort an Honig denken, süß-würzig. Hier ist es dann anders herum, das mineralische kommt langsam aus dem Hintergrund hinzu. Und letztlich machen sich auch die 7,0% noch relativ deutlich bemerkbar. Früher machte sich auch Extrakt noch negativ bemerkbar; wird aktuell aber nicht mehr eingesetzt. Gut so.

Der Lausitzer Bergbock wird mal mit kräftig-frisch (Eti grün) und mal als herzhaft-frisch (Eti rot) untertitelt. Hier nun der rote. Nach dem Öffnen der Flasche tritt sofort etwas Schaum aus, es sprudelt aber nicht über. Der Bock ist kupferfarben, klar und mit dünner, wenig stabiler Blume versehen. In der Nase tut sich wenig. Mit Mühe dringt etwas Malz durch. Der Antrunk ist recht weich, kommt aber zunächst etwas pappig rüber, bevor sich süßes Malz und eine leichte Honignote hervortut. Die Erwartung noch etwas Herbe zu entdecken, die der Süße kontra bietet wird enttäuscht. Die 7,0% bleiben unterm Radar, also (Kopfschmerz-)Gefahr im Verzug.

Weihnachtskalender 2024 - Spezialitäten aus Sachsen

Vorneweg: Ich bin nicht sicher, ob nur das eine mäßig hübsche Etikett durch das Andere ersetzt wurde, oder ob es sich um unterschiedliche Böcke handelt. Der Name wäre jedenfalls identisch. Bei diesem gibt das rückseitige Etikett den Hinweis, es werde im Herbst eingebraut. Das spricht gegen einen Maibock 😉. Ist der grüne Bock eindeutig ein solcher? Dann würde ich diesen hier tatsächlich neu anlegen und die Rezension verschieben. 👁 kupferfarben; mittelporiger, beständiger Schaum 👃🏻 Malze und ein wenig Honig 👄 Zunächst einmal ist da nicht allzuviel außer malziger Süße, die dann durch (ebenfalls recht süße Honigaromen) ergänzt wird. Im Schlussteil kommt etwas Herbe auf, die aber ins Metallische abgleitet. Der Alkohol ist allerdings sauber eingebunden. Nicht der ganz große Wurf, aber ein solider "Winter"Bock.

Sehr kräftig aber nicht zu schwer, lecker, gut gekühlt 👍 Schöne Ostern 🐣

Bergquell Löbau Lausitzer Bergbock Lausitzer Bergbock Ich habe die Lausitz als eher ungebirgig in Erinnerung, aber okay. Der Bergbock hat ordentlich Volumen, ist aber durch seine Karbonisierung erst einmal recht frisch. Mich stört etwas das honigartige Aroma. Ein durchschnittliches Bockbier.