1 notes
Bourbon County Brand Barleywine (2016)
13.6% Barley Wine
Aged in the second-use barrels that were once home to Kentucky bourbon, this traditional English-style barleywine possesses the subtlety of flavor that only comes from a barrel that’s gone through many seasons of ritual care. The intricacies of the previous barrel denizens – oak, charcoal, hints of tobacco and vanilla, and that signature bourbon heat – are all present in this beer. Hearty and complex, Bourbon County Brand Barleywine is a titan and a timeline; a bold, flavorful journey through the craft of barrel aging.
Avis
Grey
5 years ago
4.8
Sitten taas hieman harvinaisempaa settiä lasiin. Goose Islandin näkemys Barley Winesta.
OLUT: Bourbon County Brand Barleywine (2016)
PANIMO: Goose Island Beer Co.
OLUTTYYPPI: Barley Wine (Bourbon BA)
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS: 13,6%
VÄRI (EBC): Kastanjanruskea (80.0)
KATKEROT (EBU/IBU): 60.0
TUOKSU: Kentucky bourbonia ja runsaasti rukiisuutta. Täydellisyyttä siis.
VAAHTO: Tämä tahtoo vaahdota ulos jo pullon auetessa, ei ärhäkästi, mutta kuitenkin. Elävää on. Maitosuklaanruskea ja nopeasti vetäytyvä se on.
GREY’S VIEW
Ensipuraisu. Hemmetti sentään taas. Nämä tämän sorttiset teokset on kyllä ihan omaa luokkaansa joka kerta. Ei niihin vaan voi tottua.
Ensipuraisu on runsaan voimakas ja jylhä. Taisteluhaluinen ja aivan mahtava kokonaisuudeltaan. Ei hiljennä vaan herättää nauttijassaan jotakin muuta. . .
Mauissa rukiisuutta monella tapaa, raakaa tummasuklaa rouhetta, nuorempaa (ja sitä kautta niin kovinkin pontevaa) bourbonia, kepeästi piimäisyyttä, vankkaa ja järjellä käytettyä mallaspohjaa. Ugh! Ehtaa, ehtaa voimalientä! Voimalientä!
Suutuntu on moninainen. Toisaalta karhean rukiinen, märkä bourboninen, mutta myös hennon kuivamausteinen - yrttinen ja kuitenkin erittäin miellyttävän helppoa nautintotavaraa. Eli sellaista; repii flanellipaidan päältä ja lähtee sinne taistoon - tason sotalientä se kuitenkin on!
Mikäpä tuossa. Ja perkeles sentään! Lohikäärmeiden karjuntaa! 🐲🔥
Jälkimaku on ruisleipäinen, kuivakka, edelleen rikkaan tuntuinen, vaikka aavistuksen jättää kivikkoiselle rannalle tämän taistelijan odottelemaan enemmän, mutta hetkeäkään se ei myöskään haittaa.
MUUTA MAINITTAVAA:
Jykevää. Jykevää. Mahtava barley wine. Ei rikkain makukirjoltaan, mutta upeasti koottu teos se kuitenkin on! Todella. Klassisen oloinen, mutta selkeästi pienellä ja oikein kivalla ”wink-a-wink” meiningillä koottu teos.
Bottled 19/10/2016
Tasted 6/3/2020