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Assemblage 2021 N°12 7.0%, Brasserie Popihn, France
1 ratings
Assemblage 2021 N°12
7.0% Sour / Wild Ale

Reviews

Post author: Le Démon de la Bière
Le Démon de la Bière
@ Find A Bottle
11 months ago
Assemblage 2021 N°12, France
4.2
Couleur rougeâtre, sans mousse. Au nez, tjr ces notes de foin fumé que j'adooore. En bouche, acidité douce au premier plan. Les notes de vin rouge arrivent progressivement avec les tanins en final et les notes des levures sauvages.