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Gulle Tinus No2 12.0%, Gulpener Bierbrouwerij, Netherlands
2 ratings
Gulle Tinus No2
12.0% Barley Wine
Gulle Tinus No2 is the second outcome of the cooperation between Gulpener brewery and Sint Martinus vineyard.
Barrel aged

Reviews

Post author: Nico
Nico
@ Gulpener Bierbrouwerij
3 years ago
Gulle Tinus No2, Netherlands
4.5
Das Gulle Tinus No2 ist der zweite Versuch der Gulpener Bierbrouwerij und dem Weingut St. Martinus einen Bier-Wein Hybrid zu brauen. Meine Flasche #2375/7500. Aller Anfang ist schwierig. Um ans Bier zu kommen muss der Siegellack vom Deckel abgekratzt werden. Das macht viel Dreck und man hat Angst noch Splitter im Bier zu haben. Muss nicht sein, denke ich. Das Weinbier läuft dunkelbraun und stark trüb ins Glas und baut beigen, feinen Schaum auf, der zügig verfliegt. Neben den bekannten Bierzutaten, Wasser, Hopfen, Gersten- und Weizenmalz kommen Weintrauben und Wacholderbeeren ins Bier. Achso, fassgereift ist es dazu. Das erkennt man auch sofort am Duft. Da ist einerseits eine leicht scharfe Note die an belg. Oud Bruins erinnert und eine fassgelagerte Muffigkeit mit Holz. Der Antrunk ist einfach nur Wow! Eine tolle ölige Geschmeidigkeit, fast ohne Kohlensäure mit Alkhol der sofort geschmacklich prasent ist aber weder medizinisch noch sprittig, eher likörig. Dann ist da das dunkle Malz, was an belg. Braunbiere erinnert aber mit Schokoladigkeit abgemildert wird. Die Weinkomponente ist sehr dezent gehalten, so daß man immer noch ein Bier trinkt. Die Wärme des Alkohols durchströmt sofort den Oberkörper und bleibt lange erhalten. Mit 12% alc. könnte man denken, ein sperriges Ale vor sich zu haben. Das Gulle Tinus straft einen Lügen, auch wenn man hier natürlich keinen Durstlöscher vor sich hat. Mein Exemplar ist von 2018 und somit nicht mehr erhältlich. Das Bier wird aber wohl jedes Jahr neu aufgelegt und ist äusserst empfehlenswert.

Post author: Thibault D
Thibault D
@ St. Martinus vineyard
5 years ago
4.2
Combinatie van wijn & bier 🥰