Quand Jeju "Pellong" (Pétille) dans ton verre ! ✨ ​🍻 Bière : Jeju Pellong Ale (제주 펠롱 에일) - Jeju Beer Company ⭐ Note : ★★★★☆ (4.5/5) - Un zeste de vitalité ! ​Je pensais avoir tout vu de Jeju Beer Co. avec leur Wit Ale douce comme un coucher de soleil. J'avais tort. Ce soir, j'ai rencontré sa sœur, la Pellong Ale : vive, audacieuse et pleine de caractère. "Pellong" (펠롱), c'est un mot du dialecte de Jeju qui veut dire "pétiller" ou "briller", et croyez-moi, ce n'est pas un mensonge. ​👁️‍🗨️ À l'œil : Une robe d'un magnifique ambre-orangé, parfaitement limpide, qui capture la lumière du soir. La promesse d'une bière vive et nette. ​👃 Au nez : Le houblon chante les agrumes ! Une vague de zeste de pamplemousse et d'orange amère, soutenue par une légère note résineuse de pin. C'est frais, aromatique et ça réveille instantanément les sens. ​👅 En bouche : C'est là que le "Pellong" prend tout son sens ! Une explosion de saveurs d'agrumes qui pétille sur la langue. Oubliez la douceur de l'orange de la Wit Ale ; ici, on est sur le zeste, le peps, le mordant ! Une solide base de malt biscuité vient équilibrer le tout, avant de laisser place à une amertume franche, nette et incroyablement rafraîchissante qui persiste juste ce qu'il faut. ​Verdict : Si la Jeju Wit Ale est le côté poétique et doux de l'île, la Pellong Ale en est le côté vibrant et énergique. C'est une Pale Ale américaine superbement exécutée, qui met en valeur le houblon sans être agressive. La bière parfaite pour accompagner un barbecue coréen ou simplement pour célébrer la fin d'une belle journée de découverte. ​Encore une fois, Jeju ne déçoit pas ! ​건배 (Geonbae)! ​#JejuPellongAle #PellongAle #제주펠롱에일 #JejuBeerCompany #CraftBeerKorea #BièreCoréenne #PaleAle #HoppyBeer #JejuIsland #제주도 #DrinkLocal #PintPleaseReview

Ihan notkeaa alea. Helppoa juotavaa

Espuma blanca poco intensa , color amarillo turbio , amargor alto

Surprisingly nice!

Kevyt & raikas.