This installment in our “Street” series of India Pale Ales spotlights the remarkably complex Nelson Sauvin hop from New Zealand. Stillings Street is hazy, pale orange in appearance and emits aromatic qualities of earthy white grape and lemongrass on the nose. The palate balances delicate flavors of grapefruit zest, ripe kiwi, lychee and mango with touch of peppery spice on the finish. Stillings Street features the crisp malt character, soft, effervescent mouthfeel and clean finish of our Signature IPA series.
Reviews
Tuomas S
@ J&B Craft Drinks2 months ago
4.1
Tölkitetty 26.12.23 eli vanhaa. Vahvan hedelmäinen, mutta ei enää niin raikas. Kiva silti.
Johan B
10 months ago
4.0
Aroma: Quite citrusy. The Nelson hops is in the backseat. A bit timid.
Taste: Super smooth, but very mild. The malty sweetness is cooperated with the citrus. On top there is grapes, kiwi and something more I can’t put my finger on.
It’s really nice, but I want something extra from a Trillium beer.
David D
@ Tasty Beverage1 year ago
4.9
Pours hazy AF. Drinks smooth with a touch of creaminess. Hoppy. Earthy with grapefruit peel and citrus notes.
Matteokop
@ Chez Allmark4 years ago
3.9
Tommi L
4 years ago
3.9
Viltzu
@ Drikbeer4 years ago
4.3
Tölkitetty 9.10.20. Erittäin mehuisaa tavaraa. Runsaasti trooppista hedelmää mangon, persikan, ananaksen ja sitruksen muodossa. Paras Trillium tähän mennessä...
Antti H
@ Pien Shop & Bar4 years ago
4.5
Tölkitetty 10/09/2020. Todella miellyttävä runko. Greippisyyttä/ananasta/mangoa ja appelsiiniä. Yksi kovimpia ikinä mitä maistanut.
Porterhouse
@ Drikbeer4 years ago
4.5
Winzard
@ Trillium Brewing Company, Fort Point4 years ago
4.0
Jostain syystä tämä perusversio on jäänyt juomatta, joten korjataan asia nyt. Tölkitetty 23/06/20, joten ikää tänään reilu 6 viikkoa.
Olut kaatuu lasiin oranssinkeltaisena ja aavistuksen utuisena. Pinnalle nousee lähes pari sormea korkea vaalea vaahto.
Tuoksu on miellyttävän raikas ja aavistuksen west coast- tyylinen. Miellyttävää greippistä katkeroa ja yrttisyyttä.
Maku taasen on aavistuksen yrttinen ja runsaan greippisen katkeroinen. Aavistus appelsiinia, persikkaa ja ananasta. Jälkimaku on kuivan katkeroinen mutta valitettavan lyhyt. Alkoholi on piilossa.
Kiva Jenkki-IPA, jossa makuprofiili kunnossa. Ei mitään ihmeellistä.
Ewiq
@ Trillium Brewing Company4 years ago
4.0
Perjantai ja jääkaapista vanhempaa hopsia lasiin. Tämä on tölkitetty 23.06. Ei mitään tietoa humalista ennen avaamista.
Hieman on hailakka ja ei niin samea ipa. Tuoksussa kukkaisuutta, mietoa yrttisyyttä sekä puolimakeaa hedelmäisyyttä. Ei taida olla tässä ihan pelkkää jenkkihumalaa? Maussa kukkaisuutta tuoksua enemmän.
Hieman kevyt suutuntuma, mutta muuten tässä on kaikki kuten pitääkin ja hedelmäisyys miellyttävää.
Ihan ok kevyempirunkoinen ipa. Näköjään tämä oli Uuden-Seelannin Nelson Sauvin -yksihumalaliemi. Eli ei jenkkihumalaa. Välillä tällaisia jenkkiläisiä perusjuttuja eikä jumalmehuja.