
4.5-4.8% abv.
In essence a hybrid of our saison and pale ale, fermented in foeder(a 4000l oak vessel previously used for red wine production) with a combination of Belgian ale yeast and our house mixed culture, then dry-hopped to intensify hop aroma. When young, character is dominated by hops and fruity/spicy belgian yeast aromas, with a more pronounced hop bitterness than our other pales; as the hops fade the elements of the mixed culture can bring acidity and a drier finish.
Hops: Nelson Sauvin

Reviews

Simon P
@ House Of The Trembling Madness // Lendal - York11 months ago
4.0

Bonne1978
@ Ölstugan Gull-Olle2 years ago
3.2

Bonne1978
@ Ölstugan Gull-Olle2 years ago
2.8

Bonne1978
@ Ölstugan Gull-Olle2 years ago
2.8

Jokinen
@ K-Citymarket Lahti Paavola5 years ago

3.9
Tuoksu on peltomainen, nahkainen ja hiivaisan hedelmäinen.
Maussa reilusti sitruksisuutta. Appelsiinin kuorta, pomeloa ja havuisuutta, sekä mietoa mausteisuutta. Hiivaisuutta, navettamaisuutta ja nahkaisuutta, sekä kukkaketomaisuutta.
.
Tuhti ja maukas, ollen samalla raikas ja helpohko juotava. Kesäinen olut hyvällä rungolla.
Navettamaisuus ei käänny tunkkaiseksi, vaantuo mukavasti ryhtiä.

Mika A
@ K-Citymarket Lahti Paavola5 years ago
1.0
Samean kellertävä. Tuoksu hiivainen ja jotenkin vähän luotaan työntävä. Maku on omituinen, viinimäinen, hiivainen ja on tässä kai mallastakin? Ei ihme, että oli alennuksessa.

Hoppydam’s
6 years ago
3.2