Habe sie sich von den Klassischen IPAs der Engländer abgeguckt. Lecker aber mag dann doch die modernen Interpretationen lieber

Onnistunut ipa olut, hyvin maistuu. 0,5 plo

Kundmüller  Weiherer  India Pale Ale Dunkel bernsteinfarben…. ….steht das IPA der von mir durchaus verehrten Brauerei Kundmüller im Glas und hat eine lange anhaltende altweiße Krone. Grapefruit, Citrus und Pinie sind direkt olfaktorisch präsent und bestimmen auch den fruchtig harzigen ersten Schluck. Der ist insofern zweigeteilt, daß zuerst die Früchte dominieren, dann aber die ordentliche Bittere des Hopfens das Kommando übernimmt und nicht mehr abgeben will. So blitzt das süße Karamellmalz nur zwischendurch, kurz vor dem Abgang, einmal auf. Mir schmeckt dieses mit diversen nationalen und internationalen Preisen bewertete IPA, trotz oder wegen der simplen und bitter radikalen Auslegung des Stils, gut. Ein Mehr an tropischen Früchten hätte aber auch nicht geschadet.