Nez super gourmand, un peu vin cuit, tenue timide. Très étonnante, ambrée, un peu caramel, très fruits rouges , légèrement acide. Je n'ai pas souvenir d'avoir goûté une bière de ce type. Petit retour malté et grillé. Il y a des épices que je ne saurais définir. Ça ne tient pas énormément, mais je salue la recherche entre fruit, côté ambré,et épices

Bluffé, beaucoup de goût et de caractère mais pas non plus dans l excès. Une nouvelle fois bravo à la brasserie de la mousserie