Robe caramel brûlé, mousse cappuccino fine et peu persistante. Carbonatation nulle. Au nez : des notes de mal et de sous-bois. En bouche : une mise en bouche ronde, douce, avec des notes grillées, épicées qui tirent sur le café et le chocolat, avant la délivrance de notes de cèpes affirmées. La fin de bouche laisse gentiment s'éteindre les arômes de cèpes tout en douceur. Bilan : Promesse tenue. Bière aux cèpes validée