Kiva sour. Ruusunmarjan maku .

En happamista välitä mutta , perus hapanoluen voittaa 👍

Samea ananasmehun ja aprikoosin väliin osuva väritys. Limonadimainen nopea vaahtoamaton kuplinta. Merenkaltainen, hieman suolainen tuoksu. Aprikoosia ja nektariinia tuoksussa. Maku hapan, kevyen vadelmainen maku, jossa myös valkoherukkkaa, rypäleen kuorta, omenaa. Happamuuus ei liiallinen. Hapanmarjaisuus päällimmäinen. Sitruunamehuista ja sitruunahappoista lopputuntumaa, josta myös hitunen humalan ominaisaromia tulee läpi. Hyvä kyllä. Greipin nyanssit ei musta nouse kunnolla läpi, vaan enemmän sitruunainen. Maukas ja herkullinen kuitenkin.

👃 Au nez : L'odeur typique d'une sour. L'acidité est présente. 👄 En bouche : L'acidité est très présente, et on retombe sur des notes de fruits, type agrume/tropical. 🍺 La couleur : Un beau petit jaune qui tire vers le miel. Très trouble. Une bière bien acidulée qui vient chatouiller le palais. Bien sympa. N'hésitez pas à vous abonner à mon profil, je vais goûter cette semaine une cinquantaine de Brewdog, dont des prototypes !

Sour tämä kyllä on, mutta ei sieltä IPAn maltaita kyllä tule, jota tähän mixiin olisi odottanut. Souriksi myös varsin kepeä, ettei sour-fanaatikoille mikään elämys. Kuuma kesäpäivä, niin varmaan jees. Räntäsateeseen ei niinkään...

Samea punakeltainen olut kaatuu lasiin sormen vahvuisella vaahdolla joka häviää nopeasti jättämättä pitsiä. Tuoksussa sourin piimää. Suutuntuma suht neutraali. Maussa aluksi hapanta raparperimehua. Seuraavaksi kirpeää viinimarjamehua. Mallasrunkoa vaikea hahmottaa. Ilmeisesti en edelleenkään osaa arvioida näitä soureja. Kokonaisuutena omaan suuhun ihan hyvä, jolloin sourin ystäville varmasti laimea.