Très amère pour une blanche mais bonne ipa

Für Mich Ein Gutes IPA Bierschen 🤗Cheers 🍻🙋‍♂️

Carlow Brewing - White Haze IPA Prösterchen Nachtrag Das irländische Bier ist: 🫟 schlammig, Pfirsichnektar 🌼 altweiß, instabil 👃tropische Früchte 😋 der bisherige fette Eindruck… …findet sich nicht am Gaumen wieder. Dort ist es zahm mit grasig, herberen Noten. Limette, Sternfrucht und Pink Grapefruit sind dabei. Irgendwie erwartet man beim Trinken, dass noch der Turbo zündet, was aber ausbleibt. Verwirrend, aber nicht schlecht. 3,5/3,5/4/4

👁 trüb golden; mittelporiger Schaum 👃🏻 Mango, Orange und allerlei anderes aus dem tropischen Obstkorb 👄 Während ich olfaktorisch noch auf süße Fruchtigkeit getippt hätte, dominieren geschmacklich herbe Noten. Und so ist es auch eher die Grapefruit, die sich in den Vordergrund schiebt. Das gelingt insgesamt gut und ergibt ein recht erfrischendes Bier, was mich dann doch etwas überrascht. Bei der Optik hätte ich eher auf sämig und gehaltvoll getippt.

Schwache Schaumkrone. Ansprechende Trübung. Gute und angenehme Hopfenbitterkeit. Leider fehlen mir hier die Zitrusfrüchte, Grapefruit oder ähnliches. Sie sind zwar vorhanden aber nicht gut mit der Herbe abgestimmt. Trotzdem ein gutes Gebräu. Trinkt mehr Bier 🍺 es möge wirken