Aus Neumünster kommt das Kuddel auf hoher See Imperial Stout, welches mut 7,5% Alk. eher an der unteren Grenze der Imperialität räubert. Das Stout bietet gebräunten, cremigen Schaum auf tiefschwarzer, undruchdringlicher Flüssigkeit. Es duftet spannend. Geröstete Kokosflocken sind bestimmend im Aroma. Vielleicht sind noch etwas Laktose und minimalste Röstaromen zu erkennen. Die Kokosflocken sind im Antrunk verschwunden. Hier ist ein kräftiges, intensives Imperial Stout gegenwärtig auch wenn die wärmende Kraft des Alkohols bei 7,5% nicht allzu stark ist. Stark sind hingegen die Aromen von Schokolikör, Röstmalz und Lakritz. Eine deftige Bittere rundet den Geschmack ab. Ich tippe mal auf 60 IBU+. Im Nachtrunk erkenne ich eine ordentliche Portion Tabak. Dieses Imperial Stout ist nicht allzu süß und auch überhaupt nicht klebrig, sowie vom Körper her nicht zu robust. Die Vollmundigkeit ist top und die Kohlensäure perfekt dosiert. Grundsolides Imperial Stout aus "dem echten Norden".