Ei olekaan tullut hetkeen merkattua tänne oluita. Pitkästää aikaa De Molenin olutta lasissa. Tähän oli jonkunlaiset ennakko-odotukset, mutta osoittautui kelpo barleywineksi. Tämä barleywine oli selkeästi raikkaamman viinimäinen ja makean hedelmäinen. Kevyttä katkeruutta, pehmeää ohramaltaisuutta ja huvnen hiivaisuutta mukana. Parhaiten esillä mandariinia ja sitrusta. Kohtuu hyvin saatu makua mukaan, ei ihan täyteläisimmästä päästä, alkoholi pysyttelee hyvin piilossa.

Omaan makuun nämä hollantilaiset barley winet on kyllä mainioita. Ei ihan niin makeita ja maltaisia kuin englantilaiset serkkunsa vaan "viinimäisempiä" ja siten juotavampia. Kaatuu lasiin kauniin kuparinruskeana, vaahtoaa melko vähän. Tuoksu on odotetusti makea, mutta samalla hapokas, jopa hieman marjainen. Alkoholia tulee myös esiin tyypilliseen tapaan. Maku jatkaa samalla linjalla, pientä siirappista makeutta löytyy, mutta tasapainoksi myös hapokasta kirpeyttä. Taustalla tuntuu koko ajan lämmittävä alkoholi. Varsin miellyttävä kokonaisuus. Jälkimaku on aluksi hiukan katkera, mutta vaihtuu pian lämmittäväksi, jopa hiukan rommimaiseksi jälkimauksi. Oikein mainio yömyssy.

Uusiomaistelussa. Pisteitä yläspäin nyt maistui...

Hieno makean hiukan pistävä puraisu hyvällä, konjakkimainen lämmin tuulahdus, siirappisuus, runko erinomainen tähän, jälkimaku mahtava tähän, prossat lämmittää ei lyö läpi, laatu tuntuu tässä, hieno ja mielyttävä barley wine...

Comme un Barley Wine néerlandais. C'est bien liquoreux et puissant en saveurs. Genre vin cuit. Ça réveille les papilles, même si elles n'étaient pas endormies. Merci encore Monsieur Youri.