Cheval Godet Quadruple Winter 8.3% - Belgo Sapiens Brewers

Name: Cheval Godet Quadruple Winter
Brand: Belgo Sapiens Brewers
Rating: 3.3 (51 reviews)

51 ratings

3.3

Cheval Godet Quadruple Winter

8.3% Abt / Quadrupel

The Quadruple or Winter Beer from the Cheval Godet range is brewed for pleasure and in the traditional spirit of Christmas beers from our region. Composed of caramel, kilned and roasted malts, brown sugar and 3 hops. It benefits from dry hopping at Cascade Belge, an aromatic hop offering sweet citrus and lychee notes. Her dress is intense dark brown. Its complex nose and malty palate provide a balanced aromatic combination. The hops used, including that used in dry hopping, will give it a pleasant bitterness which reinforces this aromatic balance. A tasting must remain a moment of Pleasure to Share.

IBU: 33

Reviews

Berch

@ Durstlöscher Aachen

15 days ago

4.3

👁 trüb dunkles rotbraun; eher grobporiger Schaum 👃🏻 leicht alkoholisch, Rumtopf, Trockenobst 👄 Da habe ich mir für den dreihundertsten Belgier mal einen Kaventsmann zurechtgelegt. Der schließt dann jetzt den Tastingtag so zuverlässig wie die Äuglein. Und das liegt garnicht mal so sehr am Alkoholgehalt von 8,3%, was für ein Quadruple ja fast schon untertourig ist, sondern an der Wucht der Aromen. Hier wird nichts geschönt, nichts vertuscht, nichts filigran eingeführt. Hier wird einem der Rumtopf an den Gaumen gewemst, Trockenobst klatscht hintendrein, ein paar alkoholische Noten stürmen durchs Bild und hintenraus bleibt alkoholisierte Rosinensüße mit trockener Herbe stehen. Nach dem ersten Schluck schaue ich mich verdutzt um wie nach einem überraschenden Graupelschauer und schüttel mich kurz... Doch, ja. Ich mags. Passt in die Jahreszeit.