Un stout laiteuse et qui tape bien fort 10°. En bouche on ressent bien le café et légèrement la noix. Par contre pour la cannelle et la carotte, je ne les ressent pas du tout. Je pensais goûter quelque-chose d'original et j'avoue être un peu déçu...

Odeur de liqueur. En bouche c'est complexe entre arômes de chocolat, liqueur de noix (dû aux cubes de chênes) , cannelle... Le lactose et la carotte apportent un peu de douceur aux 11' mais difficile d'en apercevoir leur ajout. Excellent stout bien gourmand !